Жидкий яблочный пектин "ПЕКТИНОВА" 4% объем 2 л. BIB - пакет

Что внутри
2 литра жидкого яблочного пектина, 80 г пектина на упаковку. В 100 мл — 4 г, это дневная норма пектина, принятая для всей линейки, и примерно 13 % суточной потребности в пищевых волокнах (30 г по ТР ТС 022/2011). Коробка 180×230×120 мм, вес 2,2 кг.
На сколько хватает
При 100 мл в сутки — на 20 дней приёма для одного человека, и это укладывается в срок хранения вскрытого пакета (30 дней). По усиленным схемам быстрее: при 150 мл в сутки — на 13 дней, при 200–300 мл — на 6–10 дней. Если пьют двое, пакет уходит за 10 дней.
Минимальный курс, на котором имеет смысл оценивать результат, — четыре недели, то есть около 2,8 литра при базовой схеме. Одной упаковки на полный курс не хватает, рассчитывайте объём заранее.
Чем отличается от флаконов
Тот же продукт и тот же объём, что в курсе 10 × 200 мл. Литр здесь обходится примерно на 3 % дешевле — разница небольшая, и выбирать формат стоит не по ней. Пакет удобнее дома: кран отмеряет любой объём и защищает продукт от контакта с воздухом. Флаконы удобнее в дороге и на работе, где отмерять неудобно.
Если пробуете продукт впервые, начните с недельного курса: семь флаконов по 100 мл, порог входа втрое ниже.
Как работает
Пектин действует в двух отделах ЖКТ по-разному. В верхних отделах низкоэтерифицированная молекула образует гель и связывает катионы в просвете кишечника, не всасываясь в кровь. В нижних служит субстратом для микрофлоры: Bifidobacterium и Roseburia ферментируют пектин избирательно.
Порошковый пектин перед этим должен раствориться и набухнуть. Здесь молекула уже гидратирована — стадия приготовления не нужна.
Параметры партии

• Форма — жидкий раствор, торговое обозначение 4 %
• Содержание пектиновых веществ — 4,5 ± 0,5 % (паспортный контролируемый диапазон)
• Тип пектина — яблочный, низкоэтерифицированный (LM)
• Степень этерификации, DE — 35–45 %
• Вязкость — 40–60 мПа·с
• Brix — 10–12
• pH — 3,3–3,7
• Технология — водная экстракция без спиртов, токсичных кислот и высоких температур

Каждую партию проверяем в лаборатории и записываем, что получилось, в паспорт качества. Паспорт на вашу партию вышлем, если попросите.
4 г пищевых волокон на 100 мл. По ТР ТС 022/2011 порог заявления «с высоким содержанием пищевых волокон» для жидкостей — 3 г на 100 мл, так что заявление подкреплено с запасом.
Как принимать
Перед тем как налить, слегка встряхните пакет: осадок естественный, о порче не говорит. Отмерьте дозу мерным стаканом, примите по рекомендованной схеме и запейте водой (100–150 мл).
Разовая доза, кратность и длительность зависят от задачи — таблица схем в разделе «Как принимать» на главной странице.
Детям с 3 лет — только если назначил педиатр и наблюдает за приёмом. Детей младше трёх лет не изучали.
Состав и хранение
Жидкий яблочный пектин, вода. Без сахара, консервантов и глютена. Вкус натуральный яблочный.
До вскрытия хранить при температуре не выше +25 °C, срок годности — 24 месяца. После первого использования крана — в холодильнике при температуре от +5 до +8 °C, использовать в течение 30 суток. Кран не пускает воздух внутрь пакета, поэтому вскрытый BiB хранится втрое дольше вскрытого флакона: 30 дней против 10.
Ограничения
Пектин снижает всасывание железа, цинка, левотироксина и дигоксина — разнесите приём минимум на 2 часа. Противопоказание: индивидуальная непереносимость компонентов. При хронических заболеваниях, беременности, кормлении грудью и во время лекарственной терапии посоветуйтесь с врачом. При онкологической терапии согласуйте схему с лечащим онкологом. Первые дни живот может отвечать повышенным газообразованием: при чувствительном пищеварении начинайте с половинной дозы.
Документы
Произведено в России, г. Липецк. Продукт зарегистрирован в ЕАЭС: свидетельство о государственной регистрации № AM.01.07.01.003.R.336.04.25 от 22.04.2025 (ТР ТС 021/2011, 022/2011, 029/2012). Пектины имеют статус GRAS (FDA) и оценены EFSA.
ПЕКТИНОВА™ — биологически активная добавка к пище. Не является лекарственным средством.